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02/13/18:19 和なコーヒーに挑戦!先日、
このブログでもご紹介させていただいておりました、 お客様よりお土産で頂いた「藤岡、珈琲」の豆! 現代のサムライの藤岡弘、さん監修の珈琲と言う事で、 今回は「和」な珈琲に挑戦してみます! そこで用意したのは、 ジャパニーズ コーヒーミル(業務用特大すり鉢) 開封と共に珈琲のいい香りが広がります☆ 早速「ごりごり」スタートです! コーヒー豆を擂るのは初体験でしたが、 予想以上にいい感じです☆ 引き立ての豆を漆器で頂きました☆ これがまた、 おいしい!!! すり鉢コーヒー始めようかなぁ(笑) 熊本城の見える安いゲストハウス「染物と宿の中島屋」 PR
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